Lindt & Sprüngli erweitert Standort in Kilchberg
Lindt & Sprüngli hat auf ihrem Werksgelände in Kilchberg den mit 400 qm Fläche bislang grössten Lindt Chocolate Shop eröffnet. Zugleich plant das Unternehmen auf dem Areal den Bau eines Chocolate Competence Center für 80 Millionen CHF.
Im neuen Lindt Chocolate Shop können Kunden nicht nur Schokolade kaufen, sondern auch die „Lindt Experience“ besuchen, eine Live Show mit Degustation, zudem gibt es einen multimedialen Fotopunkt für Erinnerungsfotos sowie ab Juni 2016 eine Veranschaulichung „en miniature“ über die Schokoladeherstellung. Lindt & Sprüngli betreibt weltweit über 300 eigene Shops. In der Schweiz befinden sich die Läden vor allem an beliebten Touristenlagen.
Das geplante Kompentenzzentrum wird von der „Lindt Chocolate Competence Foundation“ realisiert und soll einen „Beitrag zur langfristigen Sicherung der Kompetenz und Weiterentwicklung am Schokoladestandort Schweiz leisten“, teilt indt & Sprüngli mit. Das Projekt fasst Forschung und Entwicklung sowie die Darstellung und Wissensvermittlung rund um das Thema Schokolade zusammen.
Zum Kompetenzzentrum gehört daher neben Räumlichkeiten für die Aus- und Weiterbildung auch ein Schokolademuseum mit multimedialen Elementen sowie eine Chocolateria, in der Besucher selbst Schokolade herstellen können.
Aus dem vorgelagerten Architekturwettbewerb ging das Basler Projekt der Architekten Christ & Gantenbein als Sieger hervor. Das renommierte Architekturbüro hat viel Erfahrung im Bau von Museen und wird das Chocolate Competence Center im Auftrag der Stiftung realisieren. Das entsprechende Baugesuch wurde im Dezember 2015 beim Bauamt der Gemeinde Kilchberg eingereicht. Die Pläne sehen ein Gebäude mit drei Obergeschossen, zwei Untergeschossen und einer grosszügigen Aussengestaltung vor. (ah)
