Bern: Migros revitalisiert Markthalle
Die Migros Aare will die Markthalle am Bubenbergplatz in Bern «als städtischen Treffpunkt wieder auferstehen lassen». Acht Millionen CHF will das Unternehmen in die Umgestaltung des Gebäudes investieren.
Derzeit ist eine Filiale des Elektronikhändlers Media Markt in der Berner Markthalle eingemietet, der Laden wird jedoch aufgegeben. Migros Aare will als Generalmieterin die gesamte Fläche übernehmen.
Die Migros Aare, die Eigentümerin Markthalle Cityhof Bern AG und das Architekturbüro Aebi & Vincent aus Bern haben für die neue Nutzung ein Konzept entwickelt, das an einer Medienkonferenz am 1. Februar 2017 erstmals vorgestellt wurde.
Ziel ist es, aus der Halle wieder einen Treffpunkt zu machen. Dazu sollen auf den gut 2.300 qm Nutzfläche «kreative Gastronomiekonzepte» angesiedelt werden, heisst es bei den Projektverantwortlichen. Rund 20 Gastronomie-Betriebe werden in die Markthalle einziehen. Darunter sind ersten Planungen zufolge zehn Restaurants, drei Bars und fünf Take-aways. Zudem will man drei flexible Flächen für wechselnde Pop-up-Gastrokonzepte vorhalten. Insgesamt sollen ca. 1.000 Sitzplätze zur Verfügung stehen.
Marktähnliche Gastrokonzepte
Vorgesehen sind laut Migros Aare Konzepte, die eine marktähnliche Atmosphäre schaffen, etwa mit offenen Küchen, in denen die Speisen direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Geplant sind auch handwerkliche Betriebe wie eine Brauerei und eine Bäckerei.
Zum jetzigen Zeitpunkt seien noch keine Verträge mit Mietern unterzeichnet, teilt Migros mit. Man stehe aber mit möglichen Mietern in Kontakt. «Unser Ziel ist es, die Markthalle in erster Linie als qualitativ hochstehende Plattform für lokale und identitätsstiftende Gastronomie-Anbieter zu etablieren», sagt Anton Gäumann, Geschäftsleiter der Migros Aare.
Die Migros selbst wird in der neuen Markthalle im Hintergrund bleiben. Wie Gäumann sagt, wird es kein Migros-Restaurant oder Migros-Take-away geben. «Ebenfalls kein Thema sind Ableger unserer Gastronomie-Ketten Cha chà, L’Osteria oder The Beef Burger oder von sonst einem Gastrokonzept einer Migros-Genossenschaft wie zum Beispiel der Chickeria der Migros Ostschweiz.» Da es in der neuen Markthalle keine Läden geben wird, stehen auch ein Migros-Supermarkt, ein Fachmarkt oder sonst eine Handelsmarke der Migros-Gruppe nicht zur Diskussion.
Vertrag bis 2023 mit Option auf Verlängerung
Unter der Federführung der Migros Aare soll bereits Mitte Februar 2017 die Baueingabe erfolgen. Sie sieht in der künftigen neuen Markthalle eine Nettogeschossfläche von 3.550 qm und eine Nutzfläche von 2.324 qm vor. Gäumann erwartet, dass die Baubewilligung im April 2017 vorliegt. Dann soll der Vertrag mit Media Markt abgelöst und der neue Vertrag mit der Markthalle Cityhof Bern AG unterzeichnet werden. Auf diesen Zeitpunkt hin wird die Media-Markt-Filiale schliessen. Der Vertrag zwischen der Migros Aare und der Markthalle Cityhof Bern AG sieht eine Laufzeit bis 2023 mit Option auf Verlängerung vor.
Als nächste Schritte werden danach das detaillierte Nutzungs- und Betriebskonzept erarbeitet, die Mietverträge mit den Gastrobetrieben abgeschlossen und parallel dazu der Innenausbau realisiert. Für den Umbau und den Innenausbau rechnet die Migros Aare mit Investitionen von rund acht Millionen CHF. Die neue Markthalle könnte dann Anfang 2018 eröffnet werden.
