SBB plant Markthalle im Luzerner Bahnhof
Die SBB hat einen neuen Nutzer für die Fläche des Modehauses Kofler im Luzerner Bahnhof gefunden. Zwei Unternehmer wollen dort im Herbst eine Markthalle eröffnen.
Das traditionsreiche Modehaus Kofler hat Anfang 2022 seine Geschäftstätigkeit eingestellt, und damit wurde auch im Bahnhof Luzern eine 300 qm grosse Retailfläche frei. Wie die SBB mitteilt, wird dort im Herbst 2022 eine «Markthalle» eröffnen, die ein Lebensmittel-Vollsortiment bieten soll. Der Fokus liege auf saisonalen und nachhaltigen Produkten von regionalen Herstellern. Anbieten wolle man Obst und Gemüse sowie Fisch, Fleisch und Käse an einer bedienten Frischetheke, aber auch Spezialitäten wie Bio- und Naturweine.
Initiatoren der Markhalle sind laut SBB die Luzerner Unternehmer Tim Holleman und Oliver Hess. Holleman hat bereits im Rahmen eines Pop-up-Konzepts auf den Verkauf regionaler Lebensmittel gesetzt. Hess gründete u.a. ein Outdoor-Fachgeschäft, war Herdenschutzbeauftragter des Bundes und hat ein System für artgerechte Tierhaltung entwickelt.
Als Zwischennutzerin ist bis Mai die Apotheke Benu auf der Verkaufsfläche präsent. Dann starten die Umbauarbeiten, und im Herbst soll die Markthalle eröffnen.
Man wolle in den Bahnhöfen neben etablierten Grössen verstärkt lokale und regionale Konzepte verankern, teilt die SBB mit. Im Bahnhof Luzern haben kürzlich die regionalen Gastronomieangebote «La Bestia Pizza» und «Pazo Bowl» eröffnet, im April folgt die Kaffeebar «Kaffeekranz» mit einem ersten permanenten Standort. (ah)
