Retail: Marché führt neue Gastro-Konzepte ein
Die zur Mövenpick-Gruppe zählende Marché International lanciert zwei neue Gastronomiekonzepte namens «Brezel Fritz» und «White Monkey». Dies berichtet die «Handelszeitung» in ihrer aktuellen Ausgabe.
Mit «Brezel Fritz», das in Deutschland bereits lanciert worden ist, reagiere Marché International auf den Trend des Backwaren-Schnellverzehrs, so die Handelszeitung. Mit «White Monkey» wolle das Unternehmen in den Markt der italienischen Gastronomie vorstossen. Das erste Restaurant dieser Marke soll im September in Leipzig eröffnen. Beide Konzepte will Marché International dem Zeitungsbericht zufolge auch in die Schweiz bringen.
Marché International betreibt unter den Marken Marché, Cindy’s Diner, Mövenpick Restaurants, Marché Mövenpick sowie Palavrion Grill Gastro-Betriebe an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen und Flughäfen. 2014 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von 249 Millionen CHF. Es ist in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Slowenien, Norwegen, Ungarn, Kroatien, Singapur, Indonesien und Kanada tätig und beschäftigt 2.831 Mitarbeitende. (ah)
